中国山东临沂的油篓村里，共有36栋2层别墅、4栋民居楼房，村里随处可见BMW、宾士、玛莎拉蒂等豪车，年收入20多万人民币只属一般家庭。以上海2015年的47,711元每人平均年收入相比，这里的深山农民更能“有钱任性“，他们之所以能“收入超越上海“，只是因为一块“沂蒙煎饼“。

　　齐鲁网报导，油篓村三面环山一面临湖，直到上世纪90年代末，才有通往外界的第一条柏油路，路面宽度甚至容不下2部汽车。这个既没有工厂、矿产，又不具备任何地理优势的深山农村，因为“沂蒙煎饼“发大财。

　　来自油篓村的李兴文到上海滩煎饼已22个年头，一家六口准时起床、为煎饼摊开张作好准备。每日凌晨3时，他便会出现在上海地铁9号线出口，烧旺炉子、摆好摊位，等待第1位客人上门。方圆5公里内类似的煎饼摊就有4个，往北20公尺是他的女婿，往西800公尺是他的妹夫，3公里外的红松路上则是他儿子在经营。

　　据了解，整个上海市区有90%的煎饼摊都是来自油篓村。一份普通煎饼4元，加蛋或是蔬菜要再加1元。李兴文一家3个摊位每天至少卖出600个煎饼，平均每个摊位年收入达25万元。

　　油篓村的李荣士在1998年第一次将沂蒙煎饼带到上海，没想到竟改变全村的命运。李兴文全家搬往上海居住，儿子也在上海结婚买房、安家立业；而也是煎饼摊起家的李明，如今已是拥有多家餐饮企业、投资公司的大富翁。