将影响学校午餐菜单和联邦营养政策的新饮食指南建议民众，应选择各种营养丰富但热量低的食物，但也删除了限制高胆固醇食物摄取的建议，并且把咖啡列入可能是健康饮食的菜单中。

　　营养专家说，新饮食指南与过去最主要不同，在于新指南不再认为饮食减少脂肪或热量就算吃得健康，而是要倡议养成健康饮食模式。

　　该指南的主要建议如下：

　　食用种类不同蔬菜，包括深绿、红色和橘色蔬菜，以及豆类和淀粉类蔬菜

　　饮用咖啡一天最多五杯

　　食用水果，尤其是生鲜水果

　　进食谷类，尽量一半食用全谷类

　　食用不同种类蛋白质食物，如海鲜、瘦肉、家禽、鸡蛋、豆类、核果、种子和黄豆

　　食用无脂或低脂乳制品，如牛奶、优格和乳酪

　　每日热量摄取来自添加糖食品低于10%

　　饱和脂肪一天食用量限制为10%

　　盐分食用一天不超过2300毫克，相当一茶匙

　　酒类饮用女性限一杯，男性最多两杯

　　对胆固醇摄取未设限制，但仍提醒不要摄取太多