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星巴克全球最大门市上海登场 导入AR体验卖咖啡

2017-12-08 02:23:07安徽热线

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近年来许多店家为创造差异化服务,纷纷结合科技,欲让客人拥有耳目一新的感受。星巴克于今(2017)年一月于行动App上增添了虚拟助理的功能,让顾客能用“说“的点咖啡外,其全球最大的门市也于前(5)日正式在上海开幕,

该门市更结合了中国互联网巨头阿里巴巴的AR技术,带给客户截然不同的数位化体验。

这间坐落于上海繁华商圈的星巴克门市,充满着中国元素,其门市内不仅贩卖现沖咖啡、面包,更展览出星巴克的品牌故事;该门市也是星巴克于全球所设立第一家提供店内AR体验的咖啡烘焙店,采用阿里巴巴提供的现场识别软体(Scene-Recognition Software)和及AR技术,让顾客能够透过扫描QR code的方式,来了解从一颗咖啡豆变为一杯咖啡的过程。

此外,为使顾客的探索更加多元,顾客能至店内任何一处进行点餐的动作,扫描天花板及吧台,并看菜单点餐、完成付款,无需再如过去一样至柜台前等待;星巴克亦会透过推播功能,告知顾客餐点已制作完成。

阿里巴巴表示,该次星巴克所采用的AR方案,为阿里巴巴人工智慧实验室(A.I.Labs)与星巴克共同开发,也是阿里巴巴大型场景内的AR技术首度大规模的商业应用,未来将为消费者提供线上线下无缝衔接的数位化体验。

星巴克希望让顾客点咖啡成为一种体验,因此精心的将店内环境营造成让人们愿意花时间驻足、停留之处。不过尽管星巴克表现出了积极拥抱新技术、新零售的姿态,但他们目前也未确认未来是否会在全中国3,000多家门店采用该项AR技术。 

中国现为星巴克全球第二大市场,拥有3,000多家星巴克门市,仅上海就有600家。星巴克创办人更透露,预计将用9年的时间来让其门市达到10,000家,而未来于这些门市中是否会有更多元的互动体验,消费者也能够好好期待了。

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