喝牛奶对儿童发育到底有没有帮助，过去许多研究持正反两面看法，加拿大最新研究则指出，儿童喝牛奶与没喝牛奶相比，喝牛奶会多长高1.5公分。

据报导，加拿大多伦多St. Michael医院追踪5000名2岁至6岁学龄前儿童饮食习惯等，实验前收集他们的身高跟体重血液数据。在不喝牛奶对照组方面，他们可能喝山羊奶、豆浆或植物替代奶类。

研究员发现，一天喝3杯牛奶的3岁儿童，平均比对照组儿童还要高1.5公分。

研究员麦凯尔表示，对70几公分的3岁儿童来说，1.5公分差距不算小，“这差距放大到整个儿童期，是否影响成年身高，目前仍不清楚，但以3岁来说，这是不小的差距”。

研究员研判，可能是牛奶中某种蛋白质让儿童增高，不过这不能完全解释长高原因，另容纳入种族、年龄、性别、收入、血亲身高后，对结果没有影响。

研究也指出，加拿大牛奶有标准化成分与制程，但非牛奶类没有，因此各种成分含量可能会有差异。