英日弃140万只香蕉 一年浪费8亿元
2017-05-15 23:48:11安徽热线
英国人浪费食物情况严重,为政府处理浪费问题的顾问组织称,该国每日丢弃140万只可食用的香蕉,相当于每年浪费8000万英镑。有见及此,政府打算斥资1000万镑,推动一个减少食物浪费的5年计划,希望令每个家庭每年减少浪费一半食物。
顾问组织“Wrap“公布数字显示,30%消费者承认,只要见到香蕉蕉皮上有些淤黑,便会将之丢掉;另外有13%消费者也表示。一旦看到水果表面出现任何绿点,也会将之丢掉。官方数字也显示,国内每个家庭每年平均浪费的食物达到700英镑。
政府决定推动减少食物浪费计划,计划其中一部分是让超市向消费者,就食物处理提供建议,避免公众一看到食物过了最佳食用日期、或有少许变异便即时将之丢弃。有超级市场便推出试做香蕉面包的活动,将超市内卖不出去的水果交给店来的面包部门,由他们将之制成如香蕉面包,希望推动消费者减少食物浪费的情形。
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