很难想像，原来吃水果让我们有了更大的大脑。法新社昨报导，美国最新研究指出，人类很可能拜水果之赐，发展出更大、更有力的大脑。研究人员主张，吃水果是人类从最基本的食物，像叶子之后的一大关键进步，水果提供了大脑长大所需的能量。

纽约大学研究员迪卡辛发表在《自然生态与演化》 期刊的研究指出，在比较过140种灵长类动物的主食后发现，有吃水果的动物大脑平均比那些只吃叶子的大了约25%。

这项结果对于自从1990年代中期以来盛行的另一个理论提出质疑，该理论认为，脑子变得更大是为了在複杂的社会群体当中存活和繁殖。对此，迪卡辛说，在群体中生活的挑战可能是让大脑更聪明的一部分原因，但他发现灵长动物社交生活的複杂性和它们大脑灰质的大小没有关连。而真正跟大脑大小有关的是水果，水果含的能量比叶子更多，因而可以制造出演化出更大的大脑所需的燃料。