如果你习惯把牛奶放在冰箱门的架子中，那就错了！专家指这是整个冰箱温度最高的位置，不适合存放奶类。

媒体报导，妇女杂志《Good Housekeeping》最近刊登“冰箱食物指南”，逐一教你如何摆放食物。最底层水果格当然是放蔬菜水果的，上一格就应该放置生肉和鲜鱼，因为这是整个冰箱最冷的位置，可以减低交叉感染的风险。

此外，报导中还说，中间层格主要可摆放奶类制品，例如牛奶、牛油、起司等等；而上层则摆放不须烹煮的食物，例如“隔夜菜”、香肠火腿。至于冰箱门上，则可摆放调味品、果酱、果汁等等。

至于社交网站最近热门讨论的“番茄酱到底需不需要冷藏”，有人说一向是放在橱柜里，但有专家说，虽然番茄酱开封后可存放在橱柜里，但最好在几周内就吃完，若放在冰箱中，则可保存较长时间。