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【医药新知】温度过高的热饮可能具致癌危机

2016-06-29 00:52:09安徽热线

 

喜欢喝很热的汤或是饮料吗?也许你应该考虑把它吹凉一点再入口。世界卫生组织日前表示,温度过高的热饮,例如热茶、热咖啡等,可能为致癌的风险因子,并和食道癌的发生有关。国际癌症研究署自10个不同的国家招募23位研究学者,检视约1,000篇研究及其成果。根据现有的证据显示,团队作出“饮用非常烫的热饮和食道癌发生风险上升有关”的结论。作者表示,即便针对其他如抽烟等癌症相关因子进行数据校正,饮用热饮和食道癌之间的关联仍然存在。而在动物实验中,即便只是非常热的开水,也可能... ...延伸阅读 文章出处:Elsevier全球医药新知

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