不少人追求苗条身材，总是哭喊着要减肥，但却又抵抗不了美食的诱惑，英国伯明翰大学进行一项实验，发现如果持续每天在饭前半小时喝一杯500毫升的水， 3个月后，体重就能下降2至4公斤。

该实验邀请84位超重的成人，并将他们随机分成两组，提供他们如何改善饮食习惯，并要求其中41人，饭前半小时一定要喝一杯500毫升的水，其余43人则不用喝水。

实验三个月后，结果发现，三餐前半小时有喝水的人，体重平均下降4.31公斤，但没有在餐前饮水的人，体重平均只下降0.81公斤。

研究人员解释，水可以增加饱足感，且人在缺水时，会感到飢饿，如果在饭前喝水，可以减少食物摄取量。