不少上班族吃饭不定时应酬又多，加上少运动，容易提早中年发福导致大肚腩“提早发育“。香港养和医院营养师柳慧欣分析导致大肚腩的六大元凶，如习惯“两餐并一餐吃“、餐餐狠吞唬嚥、饮酒及嗜甜食或零食等，均会增加脂肪在腰腹积聚危机，建议不论工作多繁忙也要定时进食，避免过度飢饿才吃，酒精、甜食与零食要控制进食量，“睡得够“也是保持好身材的窍门。

腹部是最易积聚脂肪部位，柳慧欣建议定期量腰围，男士腰围超过90公分，女士腰围超过80公分即属腹部肥胖。

【两餐合并一餐吃】

医生提醒定时进食避免一餐当两餐，因为太饿才进食容易“吃太多“，或偏向吃高热量、致肥食物，举例吃1大盘干炒牛河加1杯冻柠茶，合共摄取超过1000千卡，占成年女性每日热量建议摄取量约三分之二(全日建议摄取约1500千卡)，长久易让人肥胖。医生建议平日不论多忙都要定时进食，避免饥饿太久，加班或下午茶可选择健康轻食，如1汤匙果仁、1杯奶酪或1颗茶叶蛋。

【狠吞唬嚥养脂肪】

上班族因工作太忙，常在办公桌对着电脑吃饭，一边狼吞虎嚥食一边工作，但吃得太急会因“不知饱“而过量进食。通常在进食后最少20分钟，大脑才会出现饱足讯息，抑制食慾，建议吃饭时间至少要半小时，以慢食为大原则，如午餐未能外出可到茶水间吃饭，暂时离开工作。边玩手机、看剧边吃饭也容易增加食量，进食时宜放下手机。

【饮酒高热量形成啤酒肚】

酒精的热量不可轻视，肝脏分解酒精时，较易将脂肪积聚在腹部，形成“啤酒肚“。以1罐360毫升啤酒为例，饮1罐摄取155千卡，换言之，累积饮23罐便摄取3,565千卡，即等同增加1磅(摄取3500千卡可增肥1磅为标准)。喝1杯150毫升红酒则摄取120至125千卡。大肚人士除避免或减少饮酒，日常可多饮水，因为有研究指每次饮用2杯水(即500毫升)，新陈代谢率都会提高，故饮水有助减肥。餐前饮水可预防过量进食，成人每天建议喝6至8杯水。

【甜饮致肥元凶】

摄取过多糖份又没增加活动量，就会转化成脂肪，增加大肚风险。戒甜为减肥关键，举例1杯冻柠茶有140千卡、1杯冻奶茶150至170千卡、1罐汽水则有150千卡，即使每天只喝上述1款饮品，1年便额外摄取逾5.1万千卡，并增加逾14磅。若想踢走水桶腰，戒甜有明显效果，嗜甜族可先改喝低糖饮品如低糖绿茶，再逐渐戒甜饮，无糖绿茶或气泡水为不错选择。

【狂吃减压易增胖】

部分人爱饮食宣泄压力，“无论开心定不开心都去用吃慰劳自己“，巧克力、洋芋片、甜品或饮酒都是为大肚腩元凶。若无法抗拒零食，可从购买小包装开始，控制每次食量。相约朋友聊心事，可点无糖饮品或气泡水，取代饮酒或甜饮。做运动减压效果比暴食更佳，因为运动会分泌令人开心的荷尔蒙，改善心情。

【睡眠不足易有大肚腩】

睡眠不足容易致肥，同时导致腹部积聚脂肪。睡眠与荷尔蒙分泌有关，当睡不够时负责控制饱腹感的“瘦素“(leptin)会减少，“飢饿荷尔蒙“(ghreline)则增加，导致“成日想吃“、“食了不知饱“，建议每天最少睡7小时。

柳慧欣表示，绿茶、咖啡、藜麦、辣椒及扁豆是五大有效减肥食品，绿茶含抗氧化物“儿茶素“及咖啡因可增加新陈代谢，帮助燃烧脂肪。咖啡含有的咖啡因，同样有神奇减肥作用，有研究指咖啡因可增加新陈代谢率3%至11%，有助消脂，成人每日可摄取不超过400毫克咖啡因。

藜麦则有丰富纤维及蛋白质，可增加饱足感，从而避免过量进食。吃辣椒则能减低整体食量，并减少对吃肥腻、甜食及咸食的慾望，但要避免吃高热量、高糖的辣椒酱或麻辣火锅。

扁豆(Lentil)含丰富蛋白质及纤维，可延长饱足感及有稳定血糖作用，有助减少吃肉份量，建议与白米一起煮。